MERCİMEKTEN KEK
Mercimekten kek tarifi, kolay Mercimekten kek yapımı, Mercimekten kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet'te!
Mercimekten kek tarifi için malzemeler
- 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 çay bardağı sarı mercimek
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kase kıyılmış yeşillik (Nane, maydanoz, dereotu)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1’er tatlı kaşığı pul biber, kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Mercimekten kek Nasıl Yapılır
- Mercimekleri küçük bir tencerede haşlayıp suyunu iyice çekince ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın. Zeytinyağını, yoğurdu, lor peynirini, baharatı ve tuzu ekleyin. Biraz daha çırpın.
- Haşlayıp suyunu iyice süzdüğünüz mercimekleri ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin. Yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli bir kalıba hamuru yayın. Hamurun eşit şekilde kalıbın içinde dağılmasını sağlayın. Üzerine çörek otu ve susam karışımından serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirmeye başlayın. Yarım saat sonra kürdanla kontrol ederek kontrollü bir şekilde, yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Mercimekli kek pişince fırından alın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Kaynak: https://www.lezzet.com.tr/ ‘ye Teşekkür Ederiz
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)